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秋后饮食注重滋阴润燥,3种食物补起来

文章来源: 发布时间:2021-9-15

进入9月,虽然暑气未消,但已经明显感觉天气逐渐变得干燥起来。入秋后由于天气干燥,如果饮食上还不加以注意,就很可能会引起皮肤不适、咽喉干痛等。

秋天有针对性的饮食就像“免疫药”一样,让你健康、轻松地度过一个滋润的秋天。那么秋天应该多吃什么呢?自古以来秋季饮食都遵循着滋润,温补的原则。下面就推荐几个适合秋天滋阴润燥的食谱。

一、银耳汤

做法:取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分 ,再放到锅里加适量清水煮到银耳软烂,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。

银耳被人们誉为“菌中之冠”,它的营养成分很丰富,是一种比较好的养生食品,它里面含有丰富的胶原蛋白。另外,银耳蛋白质中还含有17种氨基酸和多种矿物质,其中钙、铁的含量很高。常食用银耳对身体健康很有好处。银耳中含有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤所需要的胶原蛋白比较接近,经常吃银耳可使皮肤紧致、细嫩。

二、黑木耳红枣汤

做法:取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。

经常吃黑木耳红枣汤可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。黑木耳,在《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。

三、黄芪炖甲鱼

做法:鲜活甲鱼一只,黄芪50克,宁夏枸杞30克,将黄芪切片,取干净纱布包扎好,枸杞子洗净,甲鱼除去内脏切成块,一同放入沙锅,加水至完全浸没,上火炖煮,炖熟后扔掉黄芪药包,加葱、姜、精盐、味精调味,即可食用。

黄芪炖甲鱼具有滋阴清火、补血益肾的功效,可提高机体免疫力。


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